quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Quitutes da Andresa - "TORTA DE CHOCOLATE"


Chegou mais uma quarta!!! Obaa tava locuca para dividir com vocês essa receitinha .... muita gente viu ela na telinha é uma receita da Ana Maria Braga .... Um dia desses fui visitar minha amiga, Dna Alzair, e ela tinha feito ... gente adorei resolvi fazer tbm para compartilhar com vocês.... Fica muito boa.....vale a pena!!!



Vamos a receita?

Massa:

1- Triture o biscoito no liquidificador.
2- Adione a manteiga ou margarina.
Mexa com as mãos....

Até começar a se formar na mão....
3- Em uma forma que sai o fundo distribua a massa fazendo compresas para firmar.
 Faça nas laterais também...
 
4- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire do forno e reserve.

Vamos ao recheio...

1- No liquidificador adicione, o creme de leite fresco também conhecido como NATA.
Adicione o cream cheese...
E o restante dos ingredientes menos o chocolate meio amargo.


Bata até formar um creme..
Desligue e aguarde...

 2- Derrete o chocolate meio amargo, no microondas ou em banho-maria.

Mexa até ficar bem deretido, não aqueça muito para o chocolate não endurecer na hora da mistura...

3- Adicione um pouco da mistura do liquidificador no chocolate e misture.
Quando estiver bem homogênio despeje em uma travessa maior e misture o restante.
Misture bem, mas com delicadeza.

4- Despeje o creme em cima da massa de bolacha.



5 - Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até que o recheio esteja firme.

6- Retire do forno espere esfriar e desenforme.




Vai muito bem no cafézinho da tarde, ou em uma festinha...

Amei essa receita....


E aí gostaram? ...
Espero seus comentários e sugestões!!!!

Ah e se quiser que sua receita preferida apareça aqui no blog, é só mandar pra mim que faço =D










segunda-feira, 29 de agosto de 2011

A Gabrielly chegou!!!!

Olá pessoal,

E chegou ao mundo mais uma linda florzinha para colorir o jardim da vida .... a Gabrielly chegou na sexta-feira trazendo muita alegria e felicidade aos Papais Rafael e Kátia.
A Mamãe Kátia nos encomendou as lembrancinhas de nascimento para presentear os parentes e amigos que forem visitar a pequena Gabrielly, ela escolheu uma caixinha de MDF com um sachê perfumado ... trabalhamos com as cores branca e lilás, revestimos de tecido e em cima um scrap com borboletas, tudo feito com muito carinho ... dá uma olhada no resultado:






Desejamos a Gabrielly muita Saúde e Felicidades, que a vida dela seja repleta Alegria!!!

E aí gostaram das caixinhas?
Aguardamos seus comentários =D


sexta-feira, 26 de agosto de 2011

A ganhadora do nosso primeiro sorteio!!!! =D

Olá pessoal,

Que correria, mas Graças a Deus por uma boa causa ... bastante trabalho ... pena que falta tempo para aparecer por aqui para deixar um post =( ... mas hoje vim mostrar para vocês as fotinhos que a Cris (do Blog Emagrecendo com Cris) nos mandou.
Ela foi a ganhadora do nosso primeiro sorteio aqui no blog, ganhou um lindo par de Havaianas personalizadas do jeitinho que ela pediu ... quem gostou mais ainda foi a Mãe dela que ganhou o mimo de presente!!!!
Dá uma olhadinha ...



Parabéns Cris .. muito obrigada por sua participação e divulgação!!!!
Logo teremos novos sorteio aqui no blog =D ... Fiquem ligadinhos.

Para conhecer mais a Cris da uma passadinha no blog dela ... vocês vão gostar:
http://emagrecendocomcris.blogspot.com/


quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Quitutes da Andresa - "QUICHE DE PALMITO"





Olá galera,

Chegou mais uma querida quarta-feira, dia do querido "Quitutes da Andresa" ... hehehe ... a receita de hoje achei na internet, fiz e aprovei, ela é fácil, rápida e light ... só coisas boas!!!
Vamos a receita? ....

Modo de preparo:

1- Em uma recipiente coloque a farinha de trigo integral fina.

2- Adicione o trigo branco;

3- Em seguida, as 4 colheres de azeite, a clara e o sal.
4- Mexa com as mãos.
Vai ficar com um aspecto de areia... não se preocupe é assim mesmo.

5- Em um refratário ( ou se peferir em uma forma que solte o fundo com aproximadamente 24 cm de diâmetro) espalhe a massa acima, como ela fica seca faça cuidadosamente nas laterais para ficar grudada na forma ou refratário.
Recheio:
 1- Primeiro refogue o palmito com a cebola e temperos a gosto, deixe o bem úmido. 
2- Guarde e prepare o creme, misture a ricota com o creme de leite o leite e tempere a gosto.


3- Bata as claras em neve e misture ao creme. Em seguida monte o quiche. Despeje em cima da massa com cuidado o palmito e por último o creme.

 Decore usando fatias bem finas de cebola de cabeça.

4- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aprox. 40 minutos ou até dourar.


Retire do forno e sirva ainda quente!!!

Pode ser feito tanto para um café da tarde como para um jantar acompanhado de uma bela salada!!!

E aí gostaram?
Aguardo os comentários e sugestões!!!! =D


quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Quitutes da Andresa - PUDIM COM BANANA


Olá galera,

Chegou a quarta-feira ... dia do querido "Quitutes da Andresa" ... =D ... Adoro compartilhar com vocês minhas receitinhas e a receita de hoje é de uma sobremesa que meu marido adora, muito simples, barata e rápida de fazer!!!

Vamos a receita ....


Modo de preparo:

1- É importante ver se a banana está bem madura porque se não estiver ela amarga.


Pique a banana em pedaços de +/- 1cm


2- Em uma panela leve ao fogo 3 colheres de açúcar. Faça um caramelo.



Cuidado para não queimar!!

3- Coloque 1 copo de água e continue mexendo até dissolver todo o açúcar.


4- Em seguida despeje a banana picada e o outro copo de água.


Deixe cozinhar a banana. Desligue o fogo assim que ela começar a desmanchar.


Deixe esfriar, enquanto isso faça o pudim.

5- Em uma panela coloque o leite, a gema, o açúcar e parte do coco ralado (deixe um pouco para decorar). 


6- Dissolva a maizena, em meia xícara de água, despeje na panela assim que o leite estiver morno.
 

7- Mexa sempre para não queimar no fundo.


Quando ficar viscoso e começar a borbulhar desligue o fogo. Deixe esfriar.


8- Montagem: Em um refratário ou em porções individuais, coloque a banana caramelizada, em seguida o pudim e o coco para finalizar.



9- Leve a geladeira por 2horas. Sirva-se!!!

Rendimento: aprox. 6 porções generosas =D

Fica uma combinação ótima!!!
E aí gostaram?
Aguardos os comentários....