Quitutes da Andresa - "SUFLÊ DE LEGUMES"

Olá pessoal ... Mais uma quarta feliz ... sollll!!!! e clima de festas ... final do ano chegando ... Feliz por mais um ano poder comemorar junto com a minha família a vida! Através do nascimento do menino Jesus ... o que posso eu querer mais?!?!?!

Família! é tudo de bom ... com problema ou sem problema ... família são os alicerses da nossa vida ... E para manter a forma da minha família lá de casa rsrsrsr eu e meu esposo como já comentei na semana passada ... queremos passar muitooossss natais juntoss ... por isso começamos uma nova etapa na vida...... apreender a controlar nosso corpo e mente.

E nossa amiga blogueira, Jaqueline do Truques da Beleza deu a dica de fazer aqui uma receitinha mais light ... coincidentemente nossa Nutri tinha me mandado algumas receitas lights ... gostei dessa modifiquei algumas coisinhas e o resultado foi: muuuiiitooo bommm... SUFLÊ DE LEGUMES.

Vamos a receita:

Modo de preparo:

1- Em uma panela cozinhe os legumes, tempere somente com salm ... obs: eu cozinhei o brócolis separado para não desmanchar.

  

2- Quando estiver cozido retire a água.

 

3- Em uma panela refogue a cebola e o alho.

4- Adicione os legumes, o milho e os temperos.

5- Ainda no fogo adicione as gemas, o queijo ralado e o creme de leite.

6- Vai fazer um molho...desligue o fogo.

7- Bata as claras em neve e misture com cuidado.

8- Fica um creme bem macio...

9- Pegue um refratário pequeno, unte com margarina.

10- Coloque o creme de legumes e polvilhe queijo ralado.

11- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

12- Retire do forno sirva ainda quente.

Rendimento: 4 porções generosas.

E aí gostaram?

Receita barata, fácil e rápida, além de ser light e muito gostosa!!!!

Aguardamos seus comentários e sugestões =D

Ah não se esqueçam do sorteio que tá rolando no blog ... Participem!!!!

http://bestfriendsdecoracao.blogspot.com/2011/11/2-sorteio-best-friends-decoracoes.html