Olá Pessoal!! Definitivamente começou 2012!!! Chega de férias ... hauhau ... Muito bom estar aqui novamente com nossos deliciosos Quitutes ... Estive ausente durante algum tempo devido a correria, o ano começou muito bem pra nós da Best e espero que continue assim no decorrer ... Mas vamos ao que interessa ... o nosso quitutes de estréia de ano aconteceu meio por acaso ... a nossa amiga Amanda sempre fala que sua mãe faz uma lazanha deliciosa de brócolis e eu como sou metida já comecei a imaginar essa lazanha ...veio a água na boca...rsrsr ai no caminho de casa parei no mercado comprei os ingredientes e fiz ... Genttteee quee lazanha ... uma delicía!!! Amei!!! Espero que vocês gostem!!!!
Vamos a receita:
1- Primeiro dê uma fervida no brócolis. Não deixe ele ficar muito mole assim não desmancha.
2- Refogue o brócolis com a cebola e adicione seus temperos a gosto.
3- Reserve o brócolis e prepare o molho branco.
4- Em uma panela coloque o leite.
Quando estiver começando a ferver adicione a maizena já dissolvida em meia xicara de água.
Vai ficar um pudim bem consistente.
Adicione o requeijão e o queijo. Mexendo sempre espere ficar bem homogênio em seguida desligue o fogo.
Deixe ficar morno e adicione o creme de leite.
5- Montagem: Em um refratário coloque primeiro uma camada de molho branco.
Em seguida uma camada de massa, sobrepondo presunto, queijo, o brócolis refogado e bastante molho branco.
Repita a montagem novamente, até sobrar mais ou menos 1 dedo na sua travessa.
Termine com o molho branco, eu coloquei orégano e uma fatia de parmessão para decorar....use sua criatividade!
6- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
Está pronta....Servir ainda quente!
E aí pessoal gostaram?
Já provaram esta delícia?
Aguardo seus comentários e sugestões!!!
Eu já fiz e adoro..é leve e muito saborosa!!
ResponderExcluirBeijos,
@jaqueboldt