quarta-feira, 28 de março de 2012

Quitutes da Andresa - "PIMENTÃO GRATINADO"


Olá pessoal,

Queria começar o quitutes de hoje pedindo desculpa pela minha ausência nas últimas semanas ... muita correria no trabalho e em casa ... Agora parece que o tempo de calmaria começou a chegar, tempo onde tudo funciona bem e certinho ... oh coisa boa!!! ... Saudades de compartilhar com vocês o que tenho feito e como tenho trabalhado ... rsrsr ... a cozinha lá em casa não para e é nesse momento que me encontro. A receitinha dessa semana foi uma vontade minha de comer pimentão gratinado ... nossa que receita bonita, o prato além de gostoso e bonito fica muito barato, uma ótima opção para fazer bonito em um jantar com a família e amigos!!!

Vamos a receitinha....

Modo de Preparo:
1- Lave bem os pimentões e corte ao meio.


Retire toda semente e o máximo que conseguir das partes brancas (elas amargam). Reserve.


2- Em uma panela frite a carne moída com azeite.


Deixe fritar bem até a carne pegar uma cor.


3- Em seguida refogue com cebola e tomate.


4- Depois de refogada se gostar adicione milho.


5- Em seguida o arroz já cozido.


6- Tempere usando um caldo de carne e sal se precisar. Deixe pegar bem o tempero e desligue o fogo.


7- Distribua os pimentões em um refratário e preencha os pimentões com a mistura de carne moída acima. Deixe uma pontinha para o creme.


Depois de preencher todos os pimentões faça o creme.


8- Em um recipiente bata os ovos.


9- Adicione o creme de leite, misture.


10- Por fim o queijo ralado. Misture bem.


11- Coloque por cima dos pimentões.


12- Salpique o queijo parmessão ralado.


13- Leve ao forno pré-aquecido a 210ºC por 20 minutos ou até dourar.


14- Sirva quente!!!

Hummm ... matei minha vontade!!!!
Delicioso ... =D
E aí meninas já experimentaram essa receitinha?
Aguardo seus comentários e sugestões!!!


quinta-feira, 8 de março de 2012

Quitutes da Andresa - "CUCA DE BANANA"


Oie Gente,

Hoje não é quarta....mas não podia deixar essa semana tão especial pra nós mulheres sem nosso quitutes ...

PARABÉNS pra nós mulheres, solteiras, casadas, trabalhadoras, estudantes, jovens ou idosas ... simplesmente Mulheres. Símbolo de amor, de confiança, de carinho e compreensão ... delicadas ao mesmo tempo fortes!!!

É isso ai temos um dia só para agente mesmo lembrar como é bom ser Mulher ... E como toda mulher faz, a receita de hoje é para homenagear eles que nós fazem feliz sendo companheiros e amigos ... nossos Esposos. E essa receita ele adddoooraaa ... faço direto, "Cuca de banana" ... hummmm
Vamos a receitinha:


Modo de Preparo:
1- Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga.
Dica: Eu dereti um pouco a manteiga para não forçar muito a batedeira.


Bata até formar um creme....


2- Em seguida coloque os ovos e o leite, continue batendo...


3- Quando estiver bem homogeneizado, adicione o trigo...


4- Bata até formar uma massa leve. Desligue a batedeira e aguarde.


5- Prepare a farofa da cuca, misture com as mãos, o trigo, açúcar, margarina e opcional canela.


Até formar uma farofa. Reserve.


6- Unte a forma que você vai colocar a cuca, corte as bananas ao meio e distribua na forma, eu coloco as bananas em baixo assim não corre risco de a banana pesar na massa e a cuca não crescer.


7- Termine a massa adicionando o fermento e mexendo cuidadosamente.


8- Despeje a massa em cima das bananas.


9- E por último a farofa....


10- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.


Deixe esfriar e sirva!!!

E aí meninas ... super fácil hein?
Aguardo seus comentários e sugestões!!!



FELIZ DIA INTERNACIONAL DAS MULHERES ...

Lindas Mulheres,



Hoje o dia é nosso \o/\o/\o/...
Dia da Mãe, da Amiga, da Amante, da Esposa, da Filha ... sempre assumimos muitos papéis na história da Vida.
As mulheres com sua intuição e coragem mudaram muitos preceitos e agora fazemos coisas que antes apenas os homens eram aptos a fazer (isso diante dos olhos "tortos" da sociedade).
As mulheres sempre tem um posto de destaque, ás vezes na vida, ás vezes no trabalho, é só olhar bem para ver uma grande mulher envolvida em um grande acontecimento.
Ah! Quantas vitórias já acumulamos durante os anos, a vida sempre se renova através da mulher que trás ao mundo uma nova vida. Ser mulher é uma dádiva, um presente de Deus, é fazer mil coisas ao mesmo tempo e achar que sempre vai dar conta de tudo, e consegue!!!

Parabéns a nós!!!!

terça-feira, 6 de março de 2012

Formatura da Rafaela ... a mais nova Enfermeira de Joinville =D

Olá pessoas,

Este último sábado foi um dia especial ... especial porque foi o dia da formatura de uma grande amiga nossa a Rafaela, que se formou em Enfermagem ...  e a gente tava lá para comemorar junto com ela \0/\0/\0/

 Felicidade, tenho certeza que essa é a palavra que expressa melhor o momento ... 
Felicidade de ter vencido ... 
Felicidade de conquista ... 
Imagine de quantas coisas precisamos abrir mão quando estamos estudando, quantos obstáculos precisamos ultrapassar para conseguir chegar ao grande dia da formatura ... muitos!!! 
É tão especial este dia que todo problema fica pequeno e só a Felicidade toma conta de nossos pensamentos ... 

E depois fica a Saudade ... 
Saudade da convivência, da rotina, da loucura  de provas e trabalhos ...
Uma nova rotina logo aparece e os anos de faculdade viram uma doce lembrança.

Desejamos a você Rafa muito sucesso e que a vida seja repleta de realizações, que todos os seus melhores sonhos se realizem, que todo obstáculo seja ultrapassado ... muitas Felicidades*Saúde*Amor*Paz*Dindin*Sucesso!!!


C.E.I. Mundo Colorido ...

Olá pessoal,

Na última quarta-feira (29/2) nós fomos até o CEI Mundo Colorido para fazer um lindo arco, bem colorido, para receber com muita alegria na quinta-feira os Papais e Mamães. Confere as fotinhos:


O Mundo Colorido é uma CEI novo super organizado, com uma ótima infraestrutura, ótimas professoras, com um lindo parque, tem tudo que uma criança precisa para se desenvolver e ser feliz, convidamos vocês a conhecê-los, temos certeza que vocês vão adorar!!!




"Feliz é aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina" (Cora Coralina).


quinta-feira, 1 de março de 2012

Quitutes da Andresa - "SOBREMESA DE UVA"


Bom Dia Pessoal!!....Mais uma quinta-feira....andei um pouco ausente na semana passada devido a correria....sabe como é né...feriadão e muito trabalho acumulado em casa...... A receitinha que trago essa semana é uma delícia que a muito tempo faço ... nossa a primeira vez que comi se não me falha a memória foi em Campo Alegre na comunhão da minha prima Bianca .....eu acho que foi lá..... depois disso minha mãe começou a fazer e dali em diante virou figurinha repetida lá em casa.....isso porque todos adoram!!! Foram feitas algumas adaptações mas a essência é a mesma Sobremesa de UVA. Espero que gostem!!!

Vamos a receita:


Modo de preparo:

1- Leve ao fogo uma panela com o leite.


2- Misture as duas gemas, deixando as claras para utilizar depois.


3- Misturre o leite condensado.


4- Mexa até ficar bem homogeneizado.


5- Quando começar a ferver adicione o amido de milho. (Dissolva o amido em meia xicara de água, para não enpelotar o creme)


6 - Quando o pudim estiver bem consistente desligue o fogo. Deixe esfriar.


7- Enquanto esfria o pudim faça a cobertura de chocolate. Derreta a chocolate em banho-maria ou no microondas.


8- Depois de derretido mais frio adicione o creme de leite mexendo cuidadosamente. Aguarde.


9-  Bata as duas claras em neve em ponto de bico.


10-  Com uma colher misture o creme de chocolate na clara em neve, mexa com cuidado.


11-  Vai ficar um creme meio aerado é essa a intenção da clara. Guarde.


12-  Lave as uvas e pique ao meio, se desejar tire as sementes.


13- Montagem: Em um refratário coloque as uvas.

Em seguida coloque o pudim.


Enfim coloque o creme de chocolate.


Pronto! Só levar a geladeira por no mínimo 2h.


Ah!  Para decorar eu coloquei essas bolinhas de chocolate que eu adoro...


E aí já conheciam esta sobremesa?
Fica uma delícia pode confiar!!! =D