quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Quitutes da Andresa - "SUFLÊ DE LEGUMES"


Olá pessoal ... Mais uma quarta feliz ... sollll!!!! e clima de festas ... final do ano chegando ... Feliz por mais um ano poder comemorar junto com a minha família a vida! Através do nascimento do menino Jesus ... o que posso eu querer mais?!?!?!
Família! é tudo de bom ... com problema ou sem problema ... família são os alicerses da nossa vida ... E para manter a forma da minha família lá de casa rsrsrsr eu e meu esposo como já comentei na semana passada ... queremos passar muitooossss natais juntoss ... por isso começamos uma nova etapa na vida...... apreender a controlar nosso corpo e mente.
E nossa amiga blogueira, Jaqueline do Truques da Beleza deu a dica de fazer aqui uma receitinha mais light ... coincidentemente nossa Nutri tinha me mandado algumas receitas lights ... gostei dessa modifiquei algumas coisinhas e o resultado foi: muuuiiitooo bommm... SUFLÊ DE LEGUMES.

Vamos a receita:

Modo de preparo:
1- Em uma panela cozinhe os legumes, tempere somente com salm ... obs: eu cozinhei o brócolis separado para não desmanchar.


2- Quando estiver cozido retire a água.


3- Em uma panela refogue a cebola e o alho.

4- Adicione os legumes, o milho e os temperos.


5- Ainda no fogo adicione as gemas, o queijo ralado e o creme de leite.


6- Vai fazer um molho...desligue o fogo.


7- Bata as claras em neve e misture com cuidado.


8- Fica um creme bem macio...


9- Pegue um refratário pequeno, unte com margarina.


10- Coloque o creme de legumes e polvilhe queijo ralado.


11- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.


12- Retire do forno sirva ainda quente.


Rendimento: 4 porções generosas.

E aí gostaram?
Receita barata, fácil e rápida, além de ser light e muito gostosa!!!!
Aguardamos seus comentários e sugestões =D

Ah não se esqueçam do sorteio que tá rolando no blog ... Participem!!!!


segunda-feira, 28 de novembro de 2011

2º SORTEIO BEST FRIENDS DECORAÇÕES

Olá pessoal,

É com prazer que viemos mostrar para vocês nossos novos modelos de Havaianas Customizadas ... verão 2012 ... continuamos a fazer os modelos do ano passado, que fizeram um grande sucesso e agora lançamos o modelo com sola estampada olha só que luxo ....


Super confortáveis e lindas as Havaianas são uma ótima sugestão de presente ... pra mãe, pra tia, pra prima, pra amiga, pra amiga secreta ... hehehe ... você não erra no presente todo mundo adora!!!

E para comemorar as festividades do Fim de Ano ... estamos lançando nosso 2º SORTEIO \o/\o/\o/
você poderá ganhar um par de Havaianas Customizadas novo modelo =D ....


Vamos as regrinhas:

É muito fácil e rápido, para concorrer você deverá ser seguidora do blog Best Friends Decorações (publicamente) e responder ao formulário.
Clique AQUI

ATENÇÃO: Ser seguidor do blog dá direito apenas a uma inscrição no sorteio.
Vocês terão mais uma chance extra para participar do sorteio .... Como assim?

Se você tem um blog e quiser divulgar, tem direito a mais uma chance, basta colocar no formulário o link para confirmarmos a divulgação.

As inscrições começam hoje 28 de novembro e terminam no dia 23 de dezembro ... olha que presentão de Natal!!!

Qualquer dúvida é só deixar um comentário!

O sorteio é válido para quem mora no BRASIL!!!


NÃO FIQUE FORA DESSA ....

BOA SORTE PARA TODOS!!!!!



quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Quitutes da Andresa - "BOLO CREME DE AMENDOIM"


Boa tarde queridos amigos....mais uma quarta-feira chegou.....dia de quitutes!!!!! Gente tenho que confessar uma coisinha, estamos fazendo uma reeducação alimentar eu minha querida amiga Joece e consequentemente meu esposo...rsrsrs.... mas chega no final de semana a tentação e grande....já pensou eu fazendo essas delícias e não poder provar.....bem um pedacinho não faz mal né...rsrsr mas durante a semana não...... Chega uma hora na sua vida que o que você come deixa de ser apenas um obstáculo na balança e começa fazer parte da sua saúde tanto no presente quanto no futuro.....e pensando nisso que caimos de cabeça nessa onda de alimentação saudável......estamos nos adaptando bem muitas frutas e verduras....está valendo a pena....tudo isso é claro com a ajuda de uma nutricionista, a  Dra. Alexia B. C. Cabral que fez um ótimo cardápio com muitas opções.... Mas podem ficar sossegados as receitinhas feitas aqui vão continuar assim enchendo os olhos e o paladar..... Porque não é necessário nos privar do que gostamos se conseguimos conviver com isso..... comer na medida certa sem abusar...esse é nosso objetivo!!!
Bem a receitinha de hoje foi um achado da prima da Joece, a Helena ,que adora as receitinhas do blog e sempre que vê uma receita lembra da gente....adorei isso, rsrsrs...... ela me mandou uns livrinhos que são para fazer e vender...tem ótimas opções mas de cara gostei dessa: BOLO CREME DE AMENDOIM.... o nome já diz tudo né...fica realmente uma delícia .....faça você também..... não posso deixar de agradecer a Helena por ter nós mandado os livrinhos e por poder dividir com todos essa delícia.... Obrigadão!!!!!!!! e se você tem alguma receita manda pra gente vou adorar fazer!!!

Vamos a receita:

Modo de preparo:

1- Na batedeira bata as gemas e o açúcar...até formar um creme...reserve...


2- Derreta em banho-maria ou no microndas a manteiga e o chocolate branco.


Misture cuidadosamente para não endurecer o chocolate.....


3- De volta ao creme de gema com açucar, vá acrescentando o chocolate com a manteiga.


4- Em seguida continue batendo e adicione o creme de leite.


5- Mantenha a batedeira ligada e adicione o trigo peneirado.


6- Em seguida o sal.


7- Por último, ainda com a batedeira ligada adicione o amendoim que você pode comprar torrado e moído .... você encontra em embalagem fechada como essa ou a granel em casa de especiarias ... muito prático, chega de sofrimento toda vez que se faz alguma coisa com amendoim....o preço também ajuda muito...rsrsr

8- Desligue a batedeira, adicione o fermento em pó. Mexa cuidadosamente.


9- Por fim bata as claras em neve e adicione mexendo com cuidado .... é importante mexer com cuidado depois de colocar o fermento e as claras em neve para a massa não pesar e crescer fofinha...


10-  Em uma forma untada despeje a massa.


11- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aprox. 30 minutos.... quando fechar os 30 minutos coloque uma faca e veja se já está assado por dendro se a faca sair limpa retire do forno, se sair com massa deixe mais uns 10 minutos....


12-  Enquanto assa a massa faça a cobertura..... Em uma panela coloque o doce de leite e o leite.


13- Mexa sempre até ferver.....e ficar um creme não muito viscoso desligue e deixe esfriar.


14- Assim que o bolo estiver assado deixe esfriar bem.


15- Cubra com o doce de leite já frio.


16- Decore com amendoim.....


Pronto já pode ser servido, se preferir leve a geladeira fica bom também....


E aí pessoal gostaram?
Já conheciam esta receita?
Aguardamos seus comentários e sugestões de receitas!!!!


 

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Quitutes da Andresa - "BATATA AO FORNO COM BERINGELA"


Olá Pessoal ... Já é quarta-feira uhulll!!! muito bom depois de um feriado com muita chuva aqui em Joinville .... apesar da chuva ser ruim para as pessoas que foram viajar .... eu gostei desse feriado pude descançar um pouco e aproveitar o dia junto com meu maridinho ... E uma das coisas que mais gosto de fazer é cozinhar ... oba! adoroooo... e aproveitanto a oportunidade resolvi fazer algo diferente para o almoço ... achei na internet uma receita de Batata ao Forno com creme de queijo ... peguei a receita vasculhei a geladeira e adaptei a receita a minha moda ... rsrsrsr ... adoro isso .... o resultado foi muito bom ... algo diferente e saúdavel ... aprovadíssimo!!! alteramos o nome tbm ... rsrs para BATATA AO FORNO COM BERINJELA....

Vamos a receita:


Modo de preparo:

1- Descasque as batatas e corte em rodelas de +ou- 2cm.


2- Em 1/2 litro de água fervendo dissolva 1 caldo de legumes e 1 caldo de galinha.


3- Distribua as rodelas de batata em uma panela e despeje o caldo acima, complete com água até as batatas ficarem submersas. Acerte o sal se necessário. Coloque os temperos de seu gosto.... você pode usar louro, alecrim, tomilho, sálvia. Cozinhe em fogo médio por 20 min ou até que as batatas estejam cozidas e firmes.

4- Enquanto cozinha as batatas prepare a berinjela. Corte em fatias de +ou- 1cm. 

 

5- Cozinhe em uma panela com água, sal e azeite....
Obs. Não deixe cozinhar muito para que ela não fique ruim de manuzear.


6- Depois de cozidas, retire e reserve.


7- Creme: Bata no liquidificador o iogurte, o requeijão, ovos e o queijo minas.



8- Montagem: Em uma marinex distribua uma camada de batatas já cozidas sem água.....
Obs: cuidado oa manuzear as batatas, para elas não se quebrarem.


 9- Por cima das batatas coloque uma quantidade do creme em seguida a berinjela e uma camada de queijo.


10- Repita mais uma camada de batatas e berinjelas e o restante do creme.


11- Para finalizar espalhe o queijo parmesão ralado e orégano.


12- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.


13- Sirva ainda quente.....acompanhada com uma bela salada e um bom bife acebolado.



E aí gostaram?
Receitinha sem peso na conciência ... rsrsrs
Já conheciam essa receita?
Aguardamos seus comentários e sugestões!!!